Rauf , rusdin Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Penerbit andi 2015 id Indonesia

Text

xvi +256 hlmn ; 16 x 23 cm kimia pangan merupakan materi kuliah yang sangat menarik , karena berbagai fenomena pangan yang didasarkan pada sifat komponen penyusun kimianya dapat dijelaskan secara logis . Rusdin rauf Kimia Kimia pangan air protein vitamin 540 RAU K 9789792952032 PERPUSTAKAAN BAPELKES CIKARANG Online Public Access Catalog (OPAC) 540 RAU K T001361S Karya Umum L1/R1-R2 540 RAU K T001362S Karya Umum L1/R1-R2 540 RAU K 737 2022-10-19 11:26:51 2022-10-19 11:26:51 machine generated